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Parcours en autonomie avec activités

Ci-dessous les thèmes d’animations proposés en autonomie, avec mise à disposition de dossiers pédagogiques.

Ateliers avec dossiers à télécharger

Atelier Fromages de Brie

Photographie de Lucia Guanaès de l'animation La vache et le fromage

La vache, le lait et le fromage
Cliché Lucia Guanaès 

Il s’agit d’un atelier de découverte des transformations de l’or blanc : le lait et ses différentes transformations comme celle du brie de Meaux.
Ce parcours en autonomie commence par le visionnage d'un film pédagogique sur la fabrication d'un brie de Meaux AOC.
Les élèves sont ensuite répartis en petits groupes et tournent entre les 9 ateliers proposés, de la reconnaissance des laits et du fromage à la fabrication du brie, en passant par la transformation du lait.
Le nombre et la difficulté des ateliers est adapté en fonction de l'âge des élèves.
Les objets (trayeuses, selles à traire, moules à fromage…), le jeu de la fabrication du brie, la danse du fromage et le film « Fromages de Brie », spécialement conçu pour les enfants, permettent de comprendre les étapes de la fabrication du brie de Meaux.

Niveau : à partir du CP
Durée : 1h30
Complément possible :
visite de la Société fromagère de la Brie à Saint-Rémy-de-la-Vanne ou d'un affineur (Aux Fermes de la Brie) à Jouarre (tarifs en sus). Durée. 1 journée pour l’animation et la visite. Retour au menu

La vie rurale en 1900

Photographie de Lucia Guanaès de l'intérieur du Musée de la Seine et Marne

Espace permanent - Cliché Lucia Guanaès

A l’aide d’un petit livret d’enquête, vous guidez la classe tout au long des collections.
Des étapes vous permettent de vous arrêter sur un thème et de manipuler des objets pour mieux comprendre avec les enfants
Le tissage : nos techniciens font une démonstration de tissage au métier Jacquard.
Les céréales : retrouver les différentes sortes de céréales.
Dessiner un outil pour les moissons : faux, faucille, fléau, van… (le matériel de dessin vous est fourni).
Faire de la farine avec le moulin à main.
L’élevage ovin et bovin et la transformation du lait en fromage.
Jeux avec des figurines pour reconnaître les animaux qui donnent du lait pour nous et ceux qui n’en donnent pas. Dégustation à l’aide d’une fiche questionnaire de fromage de Brie, frise des étapes de fabrication du fromage.
Les artisans des matières : le menuisier,  jeux de montage en bois des assemblages.
Meubles à matière pour faire coïncider la matière première et la matière transformée.
Le lin, la paille, le plastique, le bois, le métal, la laine…

Niveau : à partir du CP
Durée : 1h30
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Découverte des collections permanentes

Photographie d'un enfant dans le musée par Lucia Guanaes

Enfants au musée
Cliché Lucia Guanaès

Un dossier pédagogique à télécharger avant la visite permet de préparer les enfants à leur venue au musée.
Qu'est-ce qu'un musée de société ? Qu'y trouve-t-on ? En quoi consistent les collections ?
Un parcours de visite ludique et instructif permet de découvrir les espaces ethnographique et littéraire. L'espace enfant permet de mettre en pratique ses connaissances...
Une bonne manière d'appréhender le musée en autonomie ! 
Avec des conseils pour réaliser un projet de "musée de classe" après la visite.

Niveau : du CP au CM2

Durée : 1h30 
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Comme au Moyen-Âge

Charrue de Brie

Charrue de Brie - Cliché Gilles Puech

Le musée de la Seine-et-Marne se prête bien à la découverte des travaux et des outils du Moyen-âge.
Même si les collections d'outils datent du 20ème siècle, ils étaient déjà décrits bien avant.
Ce qui a radicalement changé le travail à la campagne fut la mécanisation au 19ème siècle puis la motorisation au 20ème.
Par conséquent vous trouverez dans les collections permanentes du musée de quoi rendre concrète la vie des paysans du Moyen-âge.
Les enfants pourront mettre un nom sur de vrais objets.
Ils découvriront le cycle des saisons et les travaux des champs essentiels pour nourrir les personnes.
Deux caractéristiques de vie dont on s’est fort éloigné aujourd’hui.


Niveau : du CE1 au CM2

Durée : 1h30 

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