Conférence de Guillaume Huitorel : L'artisanat en gaule

La transformation des matières premières et des sous-produits animaux constitue des activités bien attestées en Gaule romaine du 1ᵉʳ au 5ᵉ siècle. Cette conférence montrera comment les méthodes de l’archéologie permettent d’identifier et de comprendre ces pratiques artisanales, à travers plusieurs exemples, issus notamment du Bassin parisien.